【記者鄭榕嫻報導】
台中市政府104年成立檢警衛食安平台，與檢警單位迅速聯繫，聯合查緝多起重大食安案件。今年再建置「檢警衛查緝食品犯罪通報資訊系統」，可即時通報不法食品案件。
今年再建置「檢警衛查緝食品犯罪通報資訊系統」，聯結地檢署、保七總隊、調查處等查緝單位，迅速獲知案件資訊及進度，合力偵破不法事件，為食安把關。
食安處指出，檢警衛食安平台成立後，近年陸續偵破許多不法食安事件，包括雙鵬公司製售非供人食用的禽血案、黑心蓮子浸泡工業過氧化氫漂白案、麵龜添加非法色素「鹽基性桃紅精」(俗稱工業色素)案、雄勳公司竄改食品標籤、早餐店油條含工業用明礬、農產公司逾期五穀雜糧重新包裝販售、民宅以工業染料製作湯圓販賣、宏碩海產公司改標海鮮再販售等案，展現聯繫平台合作成果。
食安處表示，透過通報資訊系統，可縮短過往檢調案件通報及處辦時間，以科技平台整合相關查緝資源；未來亦持續輔導鼓勵業者落實自主源頭管理、登錄雲端資訊，並強化食品追溯追蹤制度，建構更完善的食安防護網，若有相關問題，可洽詢食安處04-22220655。
